イタリアの石薪窯で焼く
本場ナポリピッツァが自慢

伊産の粉、塩、ホールトマトを使い、同国直輸入の石薪窯で焼くピッツァはナポリ風。全メニュー化学調味料不使用で、旬と鮮度を大切に、地元産野菜を用いている。ピッツァは、モッツァレラチーズ、フレッシュバジル、トマトソースの伝統的な「マルゲリータ」(¥1050)や、アンチョビとバジルの「ロマーナ」(¥1260)、モッツァレラチーズとツナ、ホウレン草、トマトソースの「トンノ」(¥1365)などいずれも本格派。もっちりとした生地と石薪釜焼きならではの香ばしさだ。ピザ、パスタからメインを選べるランチ(¥850〜)もおすすめ。カクテル(¥630〜)など、酒は200種そろう。

ヨーロッパのパブのような雰囲気の店内は全33席。貸切パーティは20〜50名までOK

パブ・ザ・ブーズ ブラザーズ PICK UP写真

水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ(¥1470)。ギネス生(¥840)が飲めるのは鳥栖で同店だけ 
焼きあがったピッツァからは薪の香りが漂う。ペンネなどパスタ(¥787〜)も好評 

パブ・ザ・ブーズ ブラザーズ 店舗情報

基本データ
店名 パブ・ザ・ブーズ ブラザーズ
住所 佐賀県鳥栖市本鳥栖町704-12
電話 0942-83-8438
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR鳥栖駅から北方向へ。徒歩10分
営業時間 ●11:30〜14:00(フードLO13:45),18:00〜翌1:00(フードLO24:30)
休日 月曜日
駐車場 5台
平均予算 [昼]1200円 [夜]2500円
予約 大皿コース料理は前日までに要予約
座席データ
総席数 33席(カウンター9席 テーブル24席)
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